今週の目玉商品は天然クエ！サイズは2キロ程度と小ぶりだけど、充分脂がのった白身はお刺身で提供します。
リフォーム追加工事の状況は、１階から３階までの絨毯張り替え工事が完了しました。 まだ一部客室でテレビボードが未完成となっておりお客様にご迷惑をおかけしております_(._.)_ 今後宴会場の畳張り替え工事と４階絨毯張り替え工事を行います。

11月25日４階海側客室完成しました。
階によってクロスの色合いを少し替えています(^^)

11月20日３階海側客室工事完了しました。

本日階段室クロス張り付け工事完了しました。
12月より宴会場のクロス張り付け工事と階段室及び廊下の絨毯張り替え工事を行います！
もうしばらくご不便をおかけします_(._.)_

今日はメーター超えのタチウオを６本と１０キロ超えの天然ぶりを競り落としました！
タチウオは刺身と塩焼き、ぶりは、腹の部分のみ刺身で残りは脂がありもったいないけど揚げ魚にします！

こちらも綺麗になりました！

10月19日より２階客室をご利用頂いておりますが、３階及び４階の解体工事が始まり、只今多くのお客様のご予約を承れない状況となっておりますが、11月7日(土)に３階客室、11月21日(土)に４階を完成できるように工事業者さんも頑張っております。
階段及び２階宴会場のクロス工事等で12月上旬まで来館されますお客様にはご迷惑をおかけします_(._.)_

今日の競りでは、１キロ以上の虎ふぐを競り落としました！ たかのやの虎ふぐプランは虎ふぐがメインのトラフグづくし(一泊二食16,000円、お食事8,000円ﾖﾘ)、虎ふぐと地魚ご楽しめるとらふぐプラン(一泊二食15,000円、お食事7,000円ﾖﾘ)、てっさ付きの地魚料理の海のご馳走プラン(一泊二食12,500円、お食事5,000円)となります。 12月迄はお値段も手頃なので、虎ふぐの量を多くしております(^^)

今年も天然虎ふぐの延縄漁がはじまりました！
サイズも１キロ以上のものが多く水揚げ量も多かったので、今期も期待できそうです！

シルバーウィークでは1匹しか入荷がなかったイチミダイが水揚げされ４匹競り落としました！ 伊良湖市場はチダイ、赤鯛やイシダイ、マン鯛キビレ鯛などさまざまな鯛が脂がのり美味しい時期となっています(^^)