ワタリガニの入荷が若干増えてきました。
蟹を美味しく提供するためにスチコン(スチームコンベクションオーブン)で蒸しています(^-^)v

東大寺の瓦窯跡で知られる伊良湖初立池公園では菖蒲が満開となっています。
是非お立ち寄りください！

渥美魚市場が開場し新鮮な魚を仕入れました。今日のお客さんには、もち鰹を提供できます‼

ゴールデンウィークのお造りメインは石鯛(^^)/

今年も4月中旬より生ビール始まりました。期間限定10月上旬までとなります‼
また、ハードシードル(リンゴのお酒)、氷結プレミア(ピンクグレープフルーツ・ピンクレディ)、純米吟醸酒清洲、ジャックダニエルハイボールがドリンクメニューに加わりました。
ご注文宜しくお願いします(^^)/

養殖ワカメより、硬いけど磯の香りが強い伊良湖わかめが伊良湖の漁師さんより届きました。 今年は不漁でしたので先着５０袋のみ販売します！
人気の伊良湖せんべいも先週入荷しましたので合わせてお土産にどうぞ(^^)/
各５００円(税別)で販売中

本日鳥羽駅前の佐田浜東公園で牡蠣VS大アサリ食べ比べ対決を行っております。
たかのやでも身がのった大アサリ、牡蠣、サザエ焼き貝三種盛りを提供して食べ比べを楽しんで頂きます‼

渥美産あさりの美味しい時期となりました。 例年より時期が遅めで水揚げが少ないけど良いダシ出てます(^^)/

今季最後の延縄漁で、たくさん仕入れしました。
3月下旬以降のとらふぐコースは、在庫確認をお電話にてお願いしますm(__)m

明けましておめでとうございます。 伊良湖岬には少し早い春の便り(^^)/ 今年も宜しくお願い致します。
たかのや従業員一同