たかのや日記

ヒラスズキ(シマス)入荷

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先日ヒラスズキが産卵の為、腹に脂をいっぱい蓄えて三河湾に入ってきました。 スズキ(マタカ)と似ていますが、旬が全く逆で身質は、繊維が細かく締まりが良く美味しい。今年はまだまだ太ったスズキが多くとても美味しい時期が続いています。小中山町のカクダテ漁で捕れますが入荷は希で出会えれば運が良いと思います! また、本日より生ビールの販売を終了します。

赤羽根 世界サーフィン大会

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日本では28年ぶりとなるISA世界サーフィン選手権がサーフタウン構想を目指す田原市で開催されました。
たかのやには、フィリピン代表の選手団が8日間宿泊されました。私たちもたいへん明るい皆様でたのしい時を過ごすことができました。 サーフィンで来訪されるお客様にサーフィン割を企画しますので、 詳しくはお問い合わせください_(._.)_

今年のお盆休み

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舟盛りは8種類以上の伊良湖で水揚げされた天然魚をふんだんに揃えました! プランによって異なりますが煮・焼魚が白鯛、揚魚が舌平目がメインになります。 中日(12日)に市場が開場されるので新鮮な魚を提供できます(^-^)v

天然車えび

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お盆は伊良湖岬で車えびが豊漁です。 お盆のお客様には、車えびとワタリガニがメインとなります。 猛暑の影響で半数は活きたうちに氷締めしてしまうのでボイルし提供します。 また伊勢海老と太平洋岩かきも入荷しています。

七夕イベント

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伊良湖岬観光協議会では、今年も恋路ヶ浜で願いを~と七夕イベントを開催しております。当館にお越しの際は是非短冊に願いを書いて下さい! 短冊と笹は、願いが叶うように伊良湖神社で祈祷します。

伊良湖のワタリガニ

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東北地方とは異なり今年は未だにワタリガニの漁獲が少ない状況が続きますが、毎日魚市場に出向き少量のワタリガニを集めています。
いまだに高価な三河湾のワタリガニは身が身がぎっしりつまっています。

伊良湖のしょうぶ

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伊良湖町の初立池では、この時期、紫陽花と菖蒲が綺麗に咲いています。 初立池は、一周2.4kmの散歩コースとなっています。 渥美半島にお越しの際は是非お立ち寄りください。

GWはクエと伊勢海老をメイン

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残念ながら本日のどぐろ漁がお休みでしたが、5キロ以上のクエが競り落とすことができたので、ゴールデンウィークは伊良湖のクエをご賞味ください(^-^)v
もち鰹、コチ、スズキ、石鯛、真鯛、サワラ、コチ、サヨリ等を入荷しました。
ワタリガニの入荷が少ないため、GWご馳走プランは蒸し伊勢海老を季節の一品とします。

伊良湖延縄のどぐろ漁はじまりました

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ゴールデンウィーク前半は、のどぐろやれんこだい、チダイなど脂がのった魚を仕入れました。 伊勢海老はもとより大あさりや渥美浅利、サザエ等も大量に仕入れ皆様を、お待ちしております。

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