梅雨前の身のギッシリ詰まった高価な渡り蟹が大量に伊良湖市場の競りに出ました。
約300匹の渡り蟹のなかから半量以上の約200匹を、競り落とすことが出来ました! この時期は渡り蟹が週に50匹程度しか競りに出なくて高価の為、ご馳走ぷらんには含まれておりますが、海の幸ぷらん(一泊二食10,000円税別)にはメニューにありませんでした。 今回の仕入れにより、小さい渡り蟹を海の幸ぷらんにも提供できるようになりました。
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