赤ムツ (のどぐろ) 春になり魚種が変わってつつある伊良湖魚市場。 トラフグの延縄漁から赤ムツやチョウカ(姫カサゴ)の延縄漁になりました。 菜の花さくらといちご狩りの3月連休は赤ムツのお造り(^^)/ 2016年03月20日